Jesenná kuchyňa s gurmánskymi olejmi – polievky a šaláty, ktoré zahrejú
Jeseň je obdobím, keď kuchyňu zaplaví vôňa tekvice, jabĺk, škorice a pečenej zeleniny. Chladnejšie dni si žiadajú jedlá, ktoré nielen zasýtia, ale aj zahrejú a potešia všetky zmysly. A práve gurmánske oleje dodajú jesenným receptom nezameniteľnú arómu a chuť.
Vyskúšajte naše gurmánske oleje, ktoré oživia každé jesenné jedlo:
Gurmánske oleje – Oleje od Matúša
Polievky, ktoré rozohrejú
Jesenné polievky sú ideálne na experimentovanie s bylinkovými a koreninovými olejmi:
- Tekvicová krémová polievka – stačí pár kvapiek cesnakového oleja a z obyčajnej polievky sa stane gurmánsky zážitok.
- Šošovicová polievka – dochutená chilli olejom dodá jemne pikantný nádych, ktorý vás zahreje.
- Zeleninový vývar – s bylinkovým olejom získa sviežosť a hlbokú vôňu.
Jesenné šaláty plné farieb
Aj šaláty môžu byť v jeseni sýte a výživné:
- Šalát z pečenej cvikly a jabĺk – pokvapkaný bylinkovým alebo rozmarínovým olejom.
- Šalát s kozím syrom a pečenou zeleninou – dochutený cesnakovým olejom pre jemne aromatickú chuť.
- Zimný šalát s koreňovou zeleninou – s chilli olejom pre pikantnejšiu chuť.
Prečo práve gurmánske oleje?
Naše gurmánske oleje vznikajú studenou maceráciou – bylinky a koreniny sa lúhujú v kvalitnom repkovom oleji celé týždne. Vďaka tomu si zachovávajú intenzívnu arómu, farbu a chuť. Pri varení tak nepotrebujete množstvo korenín – stačí pár kvapiek oleja a jedlo sa premení na kulinársky zážitok.
Záver
Jesenná kuchyňa je plná farieb, vôní a chutí. Ak do nej pridáte gurmánske oleje, získate nielen praktického pomocníka, ale aj tajnú ingredienciu, ktorá vaše recepty povýši na vyššiu úroveň.
Oživte svoju kuchyňu jesennými receptami s našimi gurmánskymi olejmi.
Objavte ich všetky tu: