Bazalkový olej

Bazalkový olej – chuť Stredomoria v každej kvapke

Bazalkový olej je obľúbený ochutený olej do kuchyne, ktorý spája kvalitný repkový olej lisovaný za studena s intenzívnou vôňou a chuťou bazalky.

V našej lisovni vzniká pomalou studenou maceráciou sušenej bazalky počas minimálne 6 týždňov. Počas tejto doby sa prirodzená aróma a chuť bazalky prenáša do oleja bez použitia tepelného spracovania, umelých aróm alebo chemických dochucovadiel.

Výsledkom je ochutený olej s charakteristickou bylinkovou vôňou a jemne korenistou chuťou, ktorý dodá jedlám typický stredomorský charakter.

Využitie bazalkového oleja v kuchyni

Bazalkový olej patrí medzi najuniverzálnejšie ochutené oleje do kuchyne.

Výborne sa hodí:

• do šalátov,
• na cestoviny,
• do domáceho pesta,
• na pizzu,
• ku grilovanej zelenine,
• do nátierok,
• k syrom,
• na finálne dochutenie hotových jedál.

Stačí malé množstvo a jedlo získa výraznú bylinkovú chuť a vôňu.

Prečo si vybrať náš bazalkový olej?

 minimálne 6 týždňov studenej macerácie

 bez umelých aróm a konzervantov

 kvalitný repkový olej lisovaný za studena

 výrazná chuť skutočnej bazalky

 remeselná výroba v rodinnej lisovni

 vhodný na každodenné použitie v kuchyni

Zloženie

• Repkový olej lisovaný za studena, nefiltrovaný
• Sušená bazalka